المقاسات القياسية لخزائن المطبخ: الكاونتر والخزائن السفلية والعلوية
كم يجب أن يبلغ ارتفاع الكاونتر؟ دليل عملي لأعماق الخزائن السفلية والعلوية، والمسافة بين الكاونتر والخزائن العلوية، وفراغات الأجهزة المدمجة.
المطبخ من أسرع الأماكن في المنزل التي يظهر فيها خطأ القياس. فانحراف بضعة سنتيمترات فقط يجعل حركة تتكرر عشرات المرات يومياً مرهقة. فيما يلي جمعنا المقاسات الشائع تطبيقها في مطابخ المساكن.
ارتفاع الكاونتر
يتراوح المعيار الشائع بين 85–92 سم. والقيمة الصحيحة تعتمد على طول مستخدم المطبخ: يكون ارتفاع العمل المريح أقل من ارتفاع الكوع بمقدار 10–15 سم.
| طول المستخدم | ارتفاع الكاونتر الموصى به |
|---|---|
| 155–165 سم | 82–86 سم |
| 165–175 سم | 86–90 سم |
| 175–185 سم | 90–94 سم |
| 185 سم فأكثر | 94–97 سم |
إذا كان المطبخ يُستخدم بكثافة من قِبل شخصين، يمكن تصميم منطقتي الغسيل والطهي بارتفاعين مختلفين.
مقاسات الخزائن السفلية
- العمق: 56–60 سم (60–65 سم مع بروز حافة الكاونتر)
- ارتفاع الهيكل: 70–72 سم
- القاعدة السفلية (الكيك): 10–15 سم (يشترط المعيار 8 سم على الأقل[1])
- عروض الوحدات: 15، 30، 40، 45، 60، 80، 90 سم
إذا أردتم معرفة عدد هذه الوحدات التي تناسب طول جدار مطبخكم والمساحة المتبقية، يمكنكم تجربة مخطط خزائن المطبخ لدينا.
مقاسات الخزائن العلوية
- العمق: 31–35 سم، أي ما يقارب نصف عمق الخزانة السفلية؛ ويحدد المعيار 31 سم على الأقل و40 سم على الأكثر[1]
- الارتفاع: 70–90 سم (حسب ارتفاع السقف)
- المسافة عن الكاونتر: 50–60 سم. أقل من 50 سم يُضيّق مساحة العمل، وأكثر من 60 سم يصعّب الوصول إلى الرف العلوي. والحد الأدنى في المعيار 45 سم[1].
فراغات الأجهزة المدمجة
| الجهاز | عرض الفراغ | ارتفاع الفراغ |
|---|---|---|
| الفرن | 56–60 سم | 59–60 سم |
| غسالة الصحون | 60 سم (النوع الرفيع 45 سم) | 82–87 سم |
| الميكروويف | 56–60 سم | 38–45 سم |
| شفاط المطبخ (فوق الموقد) | 60–90 سم | حسب دليل الجهاز |
يحدد المعيار فراغات الأجهزة المدمجة بعرض 45 و60 سم، ويتوقف ارتفاع الفراغ على الكاونتر: 82 و87 و92 سم على الأقل لكاونتر بارتفاع 85 و90 و95 سم[1]. ولا يحدد المعيار المسافة بين الشفاط والموقد بل يتركها لمصنّعي الأجهزة[1]، لذا خذوا القيمة الدقيقة من دليل تركيب الموقد والشفاط.
الخزائن العلوية حتى السقف والخزائن المتدرجة
إذا أردتم خزائن علوية حتى السقف فالحساب بسيط: اطرحوا ارتفاع الكاونتر والمسافة فوقه من ارتفاع السقف. في مطبخ سقفه 2.60 م، مع كاونتر 90 سم ومسافة 55 سم يبقى 115 سم للخزائن العلوية. ويُملأ هذا الارتفاع بخزانة واحدة طويلة أو بصفّين متدرجين، ويُخصَّص الصف العلوي للأغراض قليلة الاستخدام لأنه لا يُطال دون سلّم. وللحد الأدنى لارتفاع السقف في المساكن راجعوا مقالنا عن ارتفاع السقف.
مثلث العمل
يجب أن يتراوح مجموع أضلاع المثلث الثلاثة الواصلة بين الثلاجة والحوض والموقد بين 4–7 أمتار. أقل من هذا النطاق يجعل المطبخ ضيقاً، وأكثر منه يخلق مسافة مشي غير ضرورية. اترك مسافة عمل لا تقل عن 60 سم بين الحوض والموقد.
الأخطاء الشائعة
- عدم تركيب تجهيزات خاصة بالخزانة الزاوية: ما يحوّل الزوايا إلى مساحة ميتة.
- عدم التخطيط لاتجاه فتح باب الثلاجة بالنسبة للكاونتر.
- تحديد مواقع المقابس الكهربائية قبل حسم تخطيط الخزائن نهائياً.
- عدم حل مسار مجرى شفاط المطبخ في مرحلة البناء الإنشائي.
مقاسات مجاورة
عند تخطيط المطبخ تحتاجون غالبًا إلى مقاسات الأماكن المجاورة أيضًا: مقاسات الحمام، ومقاسات الأبواب والنوافذ، والحد الأدنى لمساحات الغرف. وإذا أردتم تصميم مطبخكم من البداية فاطّلعوا على خدمة التصميم الداخلي لدينا.
المصادر
- [1]EN 1116:2018 أثاث المطبخ: مقاسات التنسيق لأثاث المطبخ وأجهزته. المعيار الأوروبي EN 1116:2018؛ القيم من الملخص التقني للمعيار الصادر عن CATAS (يونيو 2018)آخر تحقق: 5 أكتوبر 2026
الأسئلة الشائعة
كم يجب أن يبلغ ارتفاع كاونتر المطبخ؟
يتراوح المعيار الشائع بين 85–92 سم. وتعتمد القيمة الصحيحة على طول المستخدم: 82–86 سم لطول 155–165 سم، 86–90 سم لطول 165–175 سم، 90–94 سم لطول 175–185 سم. ويكون ارتفاع العمل المريح أقل من ارتفاع الكوع بمقدار 10–15 سم.
كم يجب أن يبلغ عمق كاونتر المطبخ (الخزانة السفلية)؟
عمق هيكل الخزانة السفلية هو 56–60 سم؛ ومع بروز حافة الكاونتر يصل العمق الإجمالي إلى 60–65 سم. وهذا المقاس، الذي يُبحث عنه أحياناً باسم "عرض الكاونتر"، هو في الحقيقة عمق الكاونتر من الحائط إلى الأمام.
كم يجب أن يبلغ عمق الخزائن العلوية في المطبخ؟
يبلغ عمق الخزانة العلوية عادةً نصف عمق الخزانة السفلية تقريباً: 31–35 سم. أما ارتفاعها فيتراوح بين 70–90 سم حسب ارتفاع السقف.
كم يجب أن تكون المسافة بين الكاونتر والخزائن العلوية؟
يُنصح بمسافة 50–60 سم. أقل من 50 سم يُضيّق مساحة العمل، وأكثر من 60 سم يصعّب الوصول إلى الرف العلوي.
ما هي عروض الوحدات القياسية لخزائن المطبخ؟
تُصنَّع وحدات الخزائن السفلية عادةً بعروض 15 و30 و40 و45 و60 و80 و90 سم؛ ويتم تخطيط مطبخكم من خلال الجمع بين هذه الوحدات بما يتناسب مع طول الحائط لديكم. يمكنكم استخدام أداة تخطيط خزائن المطبخ لدينا لمعرفة توزيع الوحدات وفق مقاس حائطكم.
كم يجب أن يبلغ ارتفاع هيكل الخزانة السفلية؟
ارتفاع هيكل الخزانة السفلية هو 70–72 سم؛ وبإضافة القاعدة السفلية (الكيك) البالغة 10–15 سم، يكتمل ارتفاع الكاونتر الإجمالي (85–92 سم).
